Day 2 · Sesi 111.00 – 12.00 WIBPasta

SpaghettiUdang Bumbu Woku

Name: Spaghetti Udang Bumbu Woku
Ingredients: 350 g Spagetiku (rebus al dente); 150 ml Air rebusan pasta; 200 g Udang kupas; 25 g Cabai merah besar (1–2 buah, buang biji, iris serong); 25 g Daun kemangi; 5 g Daun pandan (1 lembar, simpul/potong); 20 g Serai (2 batang, memarkan); 3 g Daun jeruk (5 lembar, buang tulang); 50 g Tomat (1/2 buah, potong dadu); 10 g Air jeruk nipis; 40 ml Minyak goreng; 60 g Bawang merah (11 siung); 20 g Bawang putih (4 siung); 25 g Cabai merah (5 buah); 20 g Cabai rawit merah (7 buah); 18 g Kemiri, disangrai (6 butir); 10 g Kunyit kupas, dibakar (3 cm); 8 g Jahe, dikupas (2,5 cm); 6 g Garam (1 ¼ sdt); 1 g Merica bubuk putih (1/8 sdt); 4 g Gula pasir (1 sdt); 4 g Kalduku Udang

Chef Indra LesmanaTop 6 MasterChef Indonesia S9

Spagetiku al dente dengan udang dan bumbu woku khas Manado yang harum serai, daun pandan, daun jeruk, dan kemangi.

Produk Egafood di resep ini

Spagetiku
Kalduku Udang

Bahan

Langkah

Komponen

Dibuka Kamis, 5 November 2026 · 11.00 WIB

Bahan-Bahan

0/22 bahan siap0%

Bahan Utama dan Aromatika

Bumbu Halus

Cara Memasak

0/5 langkah selesai0%

Resep lainnya